Artigos

Data: 06 de Abril de 2018

Artigo: Negócio de Cozinha - Jéssica Trabuco

Vender salgados: O que você precisa saber para ganhar dinheiro

Vender salgados tem sido a alternativa de muita gente que está atrás de dinheiro, de um trabalho por conta própria para sair do aperto e dessa crise financeira que o Brasil está enfrentando. Esse é o seu caso?

Se você ainda não começou a vender salgados e quer um caminho para saber exatamente o que fazer, ou até mesmo se você já começou a vender, mas acha que não está tendo bons resultados – esse artigo é para você!

Vou te dar uma série de dicas que vão te ajudar a vender salgados de uma forma que te renda dinheiro! Se existe tanta gente por aí que consegue ter bons resultados com esse segmento, você tem tudo para ter também. Só precisa de algumas informações, dicas e o mais importante: profissionalização.

Acredito que o grande erro da maioria das pessoas que querem ou estão começando a trabalhar por conta própria, é achar que dá para fazer as coisas de qualquer jeito, empurrando com a barriga, que ainda assim os clientes vão adorar os salgados. Isso não é verdade!

Por mais barato que você venda, se seus salgados não forem bons em qualidade e sabor, em pouco tempo seu negócio vai desmoronar! É preciso buscar o máximo de conhecimento e informação para que você tenha bons resultados e é justamente isso que eu trouxe para você.

 

Vender salgados dá dinheiro mesmo?

Para responder isso eu vou te contar a história de quem trabalha e vive exclusivamente disso. A primeira coisa que você deve saber é que não existe fórmula mágica para ter bons resultados. Você vai mesmo precisar se empenhar e trabalhar duro por eles.

Se você fizer isso, aí sim vai perceber que vender salgados dá dinheiro e não é pouco. Tem gente montando império só com a venda deles. A questão é que sonhar com conquistas é muito fácil, mas você precisa estar disposto a pagar o preço para chegar no topo.

 

Conheça a história de André Almeida

André é mais um dos que resolveram investir na venda de salgados. Ele começou com o básico, com o que tinha em mãos, do baixo. Isso foi em 2014! A grande diferença é que ele persistiu no negócio, correu atrás de conhecimento e trabalhou duro.

O negócio deu muito certo e só com a venda dos salgados ele fatura mais de R$10.000 por mês. Ele é um dos maiores exemplos de pessoas que conseguem fazer sucesso vendendo salgados.

O negócio dele deu tão certo que muitas pessoas começaram a pedir dicas e orientações para conseguirem também.

 

Procure se capacitar!

Uma das formas mais certeiras para você começar a ganhar dinheiro em uma área é sendo especialista nela! Investir na sua profissionalização é a melhor forma de vender salgados e ganhar dinheiro!

Se você aprender isso diretamente de quem trabalha na área e de quem tem sucesso, melhor ainda!

 

Como vender salgados e ganhar dinheiro: 5 dicas de sucesso para você

Minha ideia aqui não é te apresentar receitas de salgados. Quero te dar 5 dicas sobre o negócio, coisas que vão te ajudar a começar vender salgados e ter bons resultados com isso. Fazer o salgado em si é só uma parte do todo que você precisa aprender.

Essas são informações que nem sempre as pessoas se dão conta e dão importância e é por isso que tem tanta gente que começa e acaba não tendo lucro, ou acaba desistindo logo na primeira dificuldade.

Se você absorver essas informações e coloca-las em prática, suas chances de ganhar dinheiro com salgados serão muito maiores do que as pessoas que começam a fazer isso de qualquer jeito achando que é fácil.

Se você já estiver no ramo e precisa ganhar mais, eu tenho certeza que essas dicas também vão te ajudar a reavaliar o seu negócio e tomar as decisões corretas daqui para frente.

Tenho certeza que elas vão te ajudar! Então vamos lá:

 

#1 Defina o seu público alvo

Por mais que qualquer pessoa coma salgado e goste disso, você precisa definir qual será o seu público alvo. Sabendo quem você quer atingir fica mais fácil trabalhar com os produtos certos e divulgando da forma que irá impactar nessas pessoas.

Então sente, pense e comece a ver quais são as suas possibilidades. Você quer vender para crianças e jovens que estão na escola? Quer vender para quem está saindo do trabalho cansado e ainda vai estudar? Ou quer vender para quem precisa de um almoço rápido e barato?

 

#2 Escolha bem a localização onde vai trabalhar

Escolher um local certo é fundamental para vender salgados. O ponto principal a respeito disso é estar onde tem grande fluxo de pessoas diariamente. Isso pode ser no centro de algum bairro, em áreas comerciais, próximo a escola, faculdades…

Analise com cuidado e atenção as áreas da sua região que tem maior concentração de pessoas e é nesse local que você precisa se instalar. Seja a sua fábrica de salgados, seja sua lanchonete, sua barraquinha ou até mesmo carrinho.

Você só vai vender se tiver gente passando por você!

 

#3 Defina com quais salgados vai trabalhar

Esse é outro ponto fundamental! Não adianta querer vender salgados de todos os tipos, porque o que não faltam são receitas e opções. Você precisa definir quais são os salgados mais consumidos na sua região e até pensar em trazer alguma novidade para surpreender o seu público.

Dessa maneira você tem maior garantia de venda. Por isso eu te trouxe alguns dos salgados mais conhecidos nacionalmente que você pode escolher para trabalhar:

  • Coxinha;
  • Empada;
  • Pastel de forno;
  • Pastel frito;
  • Esfirra;
  • Boliviano;
  • Enroladinho de queijo e presunto;
  • Enroladinho de salsicha;
  • Empanada;
  • Bolinhos;
  • Risoles.

 

#4 A qualidade é o mais importante

Além de escolher localização, o salgado que vai trabalhar e o seu público alvo, outro ponto é fundamental sobre vender salgados: a qualidade deles!

Não devia nem ser necessário falar sobre isso, mas é só você dar uma volta pelas lanchonetes e carrinhos do Brasil que vai notar como existem salgados de péssima qualidade e sabor, que são vendidos de qualquer jeito.

Qualidade significa que você precisa se preocupar com:

  • Trabalhar com melhores ingredientes;
  • Trabalhar com cuidados de higienização;
  • Preparar da melhor forma.

 

#5 Como vender salgados

Agora é uma das decisões mais importantes que você vai tomar para começar a vender salgados: a forma como você vai fazer isso!

O que não faltam são opções e eu trouxe para você as principais maneiras de vender salgados que você pode fazer. Observe abaixo:

 

Vender salgados em uma barraquinha

É bem comum as pessoas começarem a vender salgados assim. Você não precisa de um grande investimento. Algo em torno de R$1.000 a R$2.000 já é suficiente para ter uma boa estrutura e começar a ganhar dinheiro;

 

Vender salgados com o seu carro

Quem tem carro tem uma grande oportunidade na mão. Você praticamente não vai ter investimento. Só vai precisar de vasilhas para colocar os salgados e uma placa ou banner para mostrar que você está vendendo salgados. O bacana de vender com carro é que você pode procurar os melhores locais para vender por horário e em um único dia ir para dois ou três lugares tendo a chance de faturar mais do que alguém que fica fixo;

 

Vender salgados com um carrinho de salgados

Um carrinho também é uma ótima opção. Você tem uma estrutura que pode levar para locais com maior fluxo de pessoas e ainda pode trabalhar em eventos e festas. Você vai investir de R$1.000 a R$3.000;

 

Vender salgados em uma lanchonete

Muita gente tem o sonho de abrir uma lanchonete e se você fizer isso de forma estruturada e planejada pode ter ótimos resultados também. Nesse caso o investimento será maior, a partir de R$10.000,00 você já consegue montar uma estrutura;

 

Vender salgados para revendedores

Existem muitas pessoas que trabalham com venda de salgados, mas que não preparam. Tanto vendedores autônomos, como pessoas que tem estabelecimentos (lanchonetes, padarias, mercearias, mercadinhos e por aí vai);

 

Vender salgados por meio de encomenda

Essa é uma das formas que mais podem te render dinheiro! Você vai trabalhar somente produzindo salgados para encomendas de eventos, festas e o que mais aparecer. Dessa forma você pode começar em casa, sem fazer quase nenhum investimento.

 

 

APROVEITE ESSA OPORTUNIDADE E SE INSCREVA NO CURSO DE SALGADOS DA SEAC!

CLIQUE NO LINK ABAIXO E CONHEÇA MELHOR OU ENTRE EM CONTATO PELO TELEFONE 51 3723 1758

https://www.escolaseac.com/calendario/151/1105/Salgados.html

 







voltar


Login:
Senha:
Login:
Senha:









Horário de Atendimento


SEGUNDA                      TERÇA                             QUARTA                         QUINTA                           SEXTA                             SÁBADO
9h às 12h                        9h às 12h                       9h às 12h                       9h às 12h                       9h às 12h                       8h às 12h
13h30 às 18h30           13h30 às 21h30           13h30 às 21h30           13h30 às 18h30           13h30 às 18h30           13h às 17h


S-Info Webmail S-Maq - Soluções Web

Seac Escola de Educação Profissional
Rua Juvêncio Soares, 1744
Cachoeira do Sul/RS - Fone: 51 3723 1758